Kartoffel-Käse-Auflauf

Zutaten

600g Kartoffeln
2 Stangen Porree
200g Brie
125g gekochten Schinken
30g Butter
30g Mehl
1 Becher Schmand oder Schlagsahne
250 ml. Gemüsebrühe
2 Teel. Edelsüßpaprika
Salz und Pfeffer
200' Grad ,20 Minuten backen