Hähnchen-Schinken-Ragaut

Zutaten

1Eß Öl (zum anbraten)
300g Hähnchenfilets
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Scheiben gek. Schinken
Salz, Pfeffer
100g Sahne
2 Tel. Fleischbrühe (Maggi)
3/8l. Wasser
3Eß helle Soßenbinder
½ Tel. Majoran